mardi 19 juillet 2011

Pêle-mêle de Bretagne

Une feuille.




Cancale vu de la cale.



Le Mont Saint Michel - Fera-t'il beau demain ?



Sous la tente au resto.



Bords de Rance.





Un oiseau... ou presque.


lundi 18 juillet 2011

samedi 9 juillet 2011

Dis, Maman, à quoi tu penses ? - #19

- Bah il est où ? Je l'avais pourtant posé là !


- Être parents, c'est réapprendre la vie à travers les yeux de l'enfant (et, accessoirement, ses bleus !.. mais non il n'a pas de bleus, repose ce téléphone tout de suite ! Les services sociaux sont fermés à cette heure...)


- 5h50, le réveil a sonné, allez debout. Ouais, ouais, j'y vais. Comme ça j'aurais le temps de faire quelques mouvements avant de petit déjeuner tranquillement devant l'ordi en bouquinant, ensuite j'aurais une 30 minutes pour me préparer, le pied... Ouais, j'y vais, j't'ai dit ! Ah ouais, cool, c'est parti, j'y vais... tout de suite... Chéri, pourquoi, il est déjà 6h30 ?!


- Ce que Boubou veut, Boubou l'obtient. (Evangile selon Boubou, 7 mois, 24 jours)


- Aujourd'hui Boubou veut les petites fioles de sérum physiologique. Mais maman ne veut pas. Alors Boubou pleure comme si la terre entière allait y passer. Grosses larmes et petites lèvres qui se ourlent d'une tristesse intense. Tu seras comédien, mon fils !


- Quand Boubou est couché, Maman peut enfin aller pisser ! (désolée, c'est peu joliment dit mais tellement vrai !)


- Maman a faim. Ouiiiiiiiiiiiinnnnnn... Pardon, je reformule : Boubou a faim.


- 22h45, bon allez, je vais me coucher. Comme ça je lis un quart d'heure et ensuite, coucouche-panier-papate-en-rond, on met la viande dans le torchon et on en parle plus jusqu'à demain... Ah tiens, avant, je vais ramener les assiettes dans la cuisine, puis les mettre dans le lave-vaisselle comme le reste des ustensiles qui traînent d'ailleurs. Oh allez, j'enchaîne sur la vaisselle des biberons, ça sera fait, et je passe un coup sur les plans de travail et les plaques. Bah, n'a plus de femme de ménage, alors il faut bien le faire à un moment ou un autre... Ah mais oui tant que j'y pense, j'allais oublié le déjeuner et le goûter de Boubou : qu'est-ce que je vais pouvoir lui faire... Tiens allez je lance une compote, pomme-poire, il adore, ça prend deux secondes d'éplucher des fruits. Et puis le temps que ça se fasse, je vais aller m'occuper du linge dans le garage. On récupère ce qui est sec et on en lance une autre... pas trop fort... ha ha ha, j'ai trop d'humour à c't'heure, môa... N'a pas fini, ma compote... tant pis je monte me préparer, je redescendrai. Je vais trier le linge et ranger celui qui n'a pas besoin d'être repasser. Et tiens, d'ailleurs, qu'est-ce que je vais mettre demain ? Tiens, ça et ça... je vais les repasser quand même, ça fera pas raccord banque privée sinon. Et Boubou, qu'est-ce qu'il met ? J'ai rien préparé ! Horreur, enfer et damnation pour la mauvaise mère que je suis. Doudou, va ronchonner... Pas grave j'serais pas là... Bon allez, ça ne me prendra que 30 secondes... J'entre sans bruits... Voilà, ça, c'est bien. Allons voir où en sont les fruits. Parfait ! Mais c'est trop chaud, je ne peux pas les mettre dans le frigo tout de suite. "Doudou, je pose le tupperware de compote près du frigo. Tu le mettras dedans avant d'aller te coucher ? ........ Hum hum !" Cela doit vouloir dire oui. Je vais nettoyer le babicouc, ça sera fait. Je note les repas dans le carnet pour la nounou. Je prépare tout au même endroit que d'habitude dans le frigo pour que l'homme n'ai pas à chercher. Un bisou en passant. Je vais me changer et me laver les dents... Ou pas, en fait, j'suis trop crevée. Quoi ? 23h36, rien que ça ! Je vais lire trois lig..........RRRrrrrrRRRrrrrrRRRRrrrrrrron (non en fait je ne ronfle mais si je ne mets rien derrière vous risquez de ne pas comprendre que je me suis endormie avant d'avoir ouvert le livre, hein...)


- Le lendemain matin, en direct de la cuisine... "ha, la compote... toujours à côté du frigo..."


- Maman va s'asseoir deux seconde maintenant,elle n'en peut p... Ouuuuuuuiiiiiiiiiiiinnnnnnnnnnn !!!! Pardon, je reformule : Boubou va se lever.


- Halala ! Boubou grandit et nous aussi !

J'ai osé...

Et sans me brûler ;)



Avec : 150 g de beurre salé / 200 g de sucre de canne (le mien était roux) / 10 cl de crème fraîche liquide (la mienne était semi-liquide)

- Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.

- Quand il est bien fondu, ajoutez le sucre et mélangez. Puis laissez cuire à feu vif en remuant régulièrement. Éteindre le feu dès que le mélange commence à sentir le caramel (environ 10 minutes de cuisson).

- Ajoutez hors du feu la crème fraîche en prenant garde au choc thermique.

- Versez dans des pots stérilisés et vissez.

- Retournez les pots une dizaine de minutes.

Dégustation demain matin au petit déjeuner ! Edit du matin après le petit déjeuner : le test est concluant. Le sucre roux donne un léger croquant au caramel. A consommer à la sortie du frigo.

Conservation : 10 mois à température ambiante avant ouverture et au frais après ouverture (combien de temps, la recette ne le dit pas mais m'est avis que jamais personne n'a eu le temps de le savoir :o)))

Recette tirée de Les meilleures recettes au caramel au beurre salé d'Isabelle Thomassin (Editions Ouest France).

mardi 5 juillet 2011

De l'autre côté de mes insomnies

Le sommeil, en cette nuit, me fuit. Je regarde par la fenêtre, au travers tombe la lune, en pluie. Balayant l’onirisme, désagit. Mue par une incohérente inertie, de bouts de réel s’anime la nuit, aux arêtes dures desquelles, encore et encore, je me heurte, en kyrielle, explosant en multitude de fiels. Jusqu’à l’infini. 

Tendant le bras pour saisir une nuée de torpeur, mes doigts floutent une image, flopée de mirages. Ne reste plus qu’un leurre. Prostrée en apathie, je vire en litanie, coma en mélopée, langueur mal bordée. Vient pas.

S’illumine alors une lucarne. Le défilé du temps sur la toile, alignant plates utopies et illusoires ribambelles, je bats le pavé, ainsi que le rappel, de mauvaises idées. A pendre.  

Ça passera. Le noir s’éclairera, laissant place au soleil. Demain reviendra, et mon agrypnie. Pareil…

Pour l'insomnie Impromptienne de la semaine.

dimanche 3 juillet 2011

Pêle mêle de campagne

Une belle journée ensoleillée et un bel après-midi de découvertes pour un beau weekend bien agréable dont on doublerait bien la dose...


Merci, Ga. L. ;)



Quelque part aux alentours de Chaumont dans l'Yonne...